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当サイト・筆者について

premium tequila

当サイト(Premium-Tequila.com)では日本では、まだまだ楽しまれる機会の少ない、プレミアムテキーラの魅力について伝えてまいります。
よくテキーラが好きって言うと、「クラブで一気飲み?」とか日本では誤解されますが、テキーラはウィスキーなどと同様、実はゆっくりも楽しめる素晴らしいお酒です。

筆者紹介(テキーラ・マエストロ)

名前:テキーラ ダディ
資格:日本テキーラ協会認定テキーラ・マエストロ
職業:マーケティング職
その他:男性、東京都内在住
プレミアムテキーラを2009年以来大好きになり、それ以来テキーラをよく飲むようになり、テキーラマエストロの資格取得。

特に好きなお酒:テキーラ、ウィスキー、メスカル、ジン、シャンパーニュ、クレマン、グラッパ
食事中に好きなお酒:ビール、焼酎、泡盛、ワイン、酎ハイ、紹興酒

そんな私が特に大好きなテキーラが皆様のアルコールライフを少しでも充実したものになるお手伝いができればと思い、以下のような切り口でご紹介してまいります。

テキーラの銘柄紹介、レビュー

有名、無名問わず様々なテキーラの銘柄を紹介してまいります。
各ブランドのエピソードなども添えることで、歴史や背景などが面白く読めるようにします。
評価や味の感想については、私が感じたままを記載するので、飲んでみて違うように感じることもあるとは思いますがご容赦ください。

紹介するテキーラの対象は、私が複数回飲んだものに限って紹介するようにします。
バーで一回だけ飲んだことがあるものにすると、その日の体調や店の雰囲気に左右されてしまうので、自身でボトルで買ったり、いろいろなバーで飲んだことあるものとします。
またなにかレビューしてほしい銘柄があったら是非コメント欄にご記載ください。
ボトルが手に入って私のお小遣いでできるものであれば、対応します。

レビューの際は基本的には以下項目を網羅するようにします。
おすすめ度は最大☆×5で記載します。

NOM
蒸留所:
エリア
 蒸留所:ハリスコ州●地方
 アガベ産地:ハリスコ州●地方
加熱方法:
搾汁方法:
加水:
発酵槽:
蒸留回数:●回
蒸留器:
熟成樽:
熟成期間:
度数:度
相場:円(記載時の大体の値段)
おすすめ度:
(上記はTequila match makerと製造元HPを参考にして作成)

テキーラの歴史、作り方など基礎知識


すでに記載されているサイトも多いため、できるだけわかりやすく、テキーラにも馴染みがない方にも見やすいものにします。
知っておくと、テキーラバーでも楽しく会話できるようなネタを皆様に提供できればと思います。

テキーラの楽しみ方

テキーラの楽しみ方はショットとライムだけではなく、ストレートで少しずつ飲んだり、グラスを変えてみたり、ソーダ割りやカクテルなど多岐にわたります。
ぜひそんなテキーラの楽しみ方を色々と紹介し、実りあるテキーラライフを過ごせるようにお手伝いします。

テキーラに合わせるフード、ご飯、つまみ

テキーラと焼き鳥
タレのほうがレポサドには合うと思う

テキーラはメキシコの地酒なのですが、料理はタコスを代表するメキシコ料理だけではありません。
日本の醤油ベースで作った割り下や中華なんかもあうと思います。
スパイシーさや甘さ、辛さを感じてお互いに相乗効果があるようなフードを紹介してまいります。

以上が当サイトの紹介です。
ぜひお楽しみください。

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