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テキーラ基礎知識

テキーラ基礎知識

テキーラ業界の不都合な真実、テキーラの添加物について

テキーラ業界の中でも、一部の愛好家以外にはあまり語られて来なかったテキーラの添加物について、そのルールと功罪について説明します。また無添加テキーラのおすすめブランドも合わせて紹介。
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テキーラのクリスタリーノ(Cristalino)とはなにか

世界のテキーラの流行、クリスタリーノの作り方、歴史、功罪を日本で最も見られているテキーラメディアが徹底解説。良さも認めつつ、そのデメリットをお教えいたします。
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テキーラ蒸留所への観光見学のはじめ

テキーラ愛好家の筆者によるこれを読めば完璧と言えるテキーラ旅行に向けての必読記事。テキーラ蒸留所見学に行った際に感じた、魅力、役立つ情報をまとめ。治安など行くに当たっての重要な情報についても網羅。
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テキーラのブランコ・プラタ・シルバーって何?おすすめ銘柄も紹介!

ブランコ・プラタ・シルバーってどれも同じような見た目だけど何か違うのか?そもそも熟成していないクラスって安い・人気ないんでしょという間違った認識まで徹底解説。
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テキーラのクラス(ブランコ、ゴールド、レポサド、アネホ、エクストラアネホ)と熟成について

テキーラは主に熟成年数でクラス付けされます。アネホやゴールドなどといった呼称は知っていても具体的な条件などが気になった方に、わかりやすく解説。クラス別のおすすめ銘柄もテキーラマエストロの筆者が併せて紹介。
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まだまだ誤解の多いテキーラの原料について解説!サボテンではなくアガベが原料。

テキーラの原料は多くの方がサボテンだと誤認しております。実はサボテンではなく、アガベアスルという全く違う植物です。サボテンだと誤解される理由から、アガベの産地・加工法・特徴などをテキーラマエストロの筆者が徹底解説。テキーラに興味がある方は是非ご覧になってみてください。
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プレミアムテキーラとは何のこと?オススメ銘柄も紹介!

徐々に日本でも名前を聞くようになったプレミアムテキーラの紹介。一般的な意味合いから、正式なメキシコの法令に合わせた呼称まで紹介。興味のある方用に、オススメブランド3つも紹介するので、是非呼んでみてください!
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テキーラに合わせるご飯、おつまみ

テキーラは意外とどんな料理・おつまみとも合わせやすいです。特にメキシコ料以外で相性が良い食事をご紹介。テキーラの感じる味や香りの基礎知識と、それに合わせるべき食事を伝授。一緒に飲むべきテキーラの銘柄もお伝えします。試したことのない方は、ぜひこちらを見てお試しください。
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プレミアムテキーラ(100%アガベ/アガヴェ)とミクストテキーラ(ショット・カクテルで使われがち)の違い

テキーラは多くの人にとってはショットで飲むお酒。一方、ゆっくりと味わうプレミアムテキーラお言うジャンルもあります。そんなよくわからないテキーラの世界を初心者から上級者まで楽しめます。ぜひ御覧ください。
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ウィスキー好きに送る、ウィスキーとテキーラの違いとその魅力

テキーラとウィスキーの違いから、テキーラの魅力をご説明。筆者もウィスキーが好きなので、ウィスキー好きから見たテキーラの魅力を十分に解説。熟成、原料、産地などの違いから見るものの、テキーラとウィスキーには共通点も意外とあり、ウィスキー好きが楽しめること間違いなし。
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