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レポサド

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El Tequileño – テキーラの伝統と革新の融合

今回は2023年末から日本への輸入が始まったEl Tequileñoの歴史とその製法、味わいについてご紹介してまいります。 El Tequileñoの誕生と歴史 1959年にDon Jorge Salles Cuervo(ドン...
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カスカウィンのレポサドをご紹介

日本人テキレロの景田氏が働くことで有名なカスカウィン。丁寧なものづくりをするカスカウィンのレポサドの作り方、味わいをテキーラマエストロの筆者が徹底解説。レポサドの中でもおすすめの一本です。
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フレンチ&アメリカンオークのミックスさせたトレスムヘレス レポサド

テキーラの中で比較的珍しいフレンチオークを使用したトレス ムヘレスのレポサドを紹介、レビューを実施。フレンチオークでの熟成以外についても徹底解説。読んでぜひ美味しいトレスムヘレスを試してみてください。
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アガベ農家が作るドン ナチョ(Don Nacho)レポサド&ブランコを紹介

テキーラの原料はアガベという植物です。このアガベを作っている農家が、自ら作ったテキーラがドンナチョです。大変美味しく、コスパも良いので、ぜひこちらの記事を読んだ上でご賞味ください。
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超高級テキーラ、クラセ アスール(Clase Azul) レポサドをレビュー

日本に輸入されているテキーラの中でもトップクラスの高級感をまとったテキーラ、クラセ アスール レポサドを徹底解説、レビューして参ります。ボトルや作り方なども解説。味わいについてもテキーラマエストロの筆者が表現。
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古典的なタオナ搾汁を100%使用したロカ パトロン レポサドを解説&レビュー!!

広い範囲の人々に大変人気のあるパトロンが、テキーラ好きが特に好きな製法のタオナを活用したロカシリーズ。タオナを使用したテキーラの中では、日本国内において、トップクラスにリーズナブルな値段となっており、タオナ導入にとしては大変おすすめの一本です。紹介&レビューを実施してまいります。
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グアナファト州で製造されるコラレホのレポサドをレビュー

テキーラの大半はハリスコ州で作られているなか、珍しいグアナファト州産のコラレホを解説&レビューしていきます。蒸留の機械、樽での貯蔵が大変特徴的で、独特な味わいとなっております。是非、ご覧いただいてから飲んでみてください。
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テソロアスル(テソロ アズール/Tesoro Azul)のレポサドを紹介・レビュー

日本でもあまりメジャーではないテキーラブランドのテソロアズール(テソロアスル)。輸入会社やアメリカ向け銘柄の紹介、味わいについてレビューを実施。
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カクテル・ソーダ割り・ロック、何でも美味しいテキーラ!クエルボ1800のレビュー

最近、どんどん売上を伸ばしているクエルボ1800のレポサドを徹底解説。製法について、味わい、オススメの飲み方までテキーラマエストロが徹底解説。ブランドの紹介も実施。
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大人気プレミアムブランドのドン・フリオ・レポサドをご紹介

世界的なプレミアムテキーラブランドのドン・フリオのレポサドを解説、レビュー。ブランドの設立背景、作り方、味わいをご紹介します。初心者から上級者まで楽しめるブランドなので、ぜひ読んだ上で飲んでみてください。
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