価格・味・香り総合的におすすめの銘柄
Aretteの手作りライン、日本上陸
テキーラの名門Orendain一族が作るAretteの歴史、製法について解説。特に24年に日本で発売されたArtesanalというひと手間加えたラインを中心にご紹介。
El Tequileño – テキーラの伝統と革新の融合
今回は2023年末から日本への輸入が始まったEl Tequileñoの歴史とその製法、味わいについてご紹介してまいります。
El Tequileñoの誕生と歴史
1959年にDon Jorge Salles Cuervo(ドン...
テキーラ名門一族が作るArette(アレッテ)
テキーラの名門Orendain一族が再興した蒸留所で作る、Arette。2023年より日本への輸入スタートした注目ブランド。是非チェックして、飲んでみてください。
大手アルコールメーカーのLVMHが売り出しているVolcan De Mi Tierra(ヴォルカン デ ミ ティエラ)
多くの大手酒造メーカーがこぞってテキーラを作り始めておりますが、正直そこまで推せるような銘柄はありません。ただこのVolcan de mi tierraは、大手酒造メーカーLVMHグループが資本参加しておりますが、大変美味しいテキーラとなっております。ぜひ読んで、ご賞味ください。
アガベ農家が作るDon Nacho(ドン ナチョ)の全ブランドレビュー
日本のテキーラマニアに大人気の、アガベ農家が作るブランドであるドンナチョ。このドンナチョの歴史、作り方、味わいについてテキーラを年間1,000杯飲む筆者が徹底レビュー。
テキーラマニアに大人気、G4の作り方、味わいレビュー
G4とはどういうブランドか
2022年末から日本にも初上陸を果たしたG4。現地メキシコや米国において大変人気なブランドです。G4の成り立ちなどをご紹介してまいります。
2023年1月に著者は現地に赴き、製造現場を見てきました...
エスポロンのブランド解説&銘柄レビュー
アメリカでTOP10に入る売り上げながら日本ではあまり名前を聞かないエスポロン。意外と美味しく筆者的にはおすすめ。その歴史、作り方の特徴、味わいについて説明していく。
カスカウィン(Cascahuin)の歴史、製法、レビュー、ブランド紹介
日本で一番充実したカスカウィン解説!カスカウィン蒸留所で働く景田氏に直接インタビューさせていただき、歴史・各銘柄別の製法・銘柄レビューを徹底解説。
サウザ家5代目が作るフォルタレサ(Fortaleza)ブランドをレビュー&解説
世界中のテキーラマニアから大人気のフォルタレサ。実は創業者はサウザの5代目と言った歴史から、そのこだわりの作り方、味わいまで徹底紹介。テキーラ好きは必見です。
大人気ブランドのメキシコ向けライン、Tapatio(タパティオ)を紹介
テキーラの中でも人気の蒸留家がいます、現代のテキーラ蒸留家の中でトップクラスに人気なカルロス・カマレナ氏が作るTapatioを紹介。カマレナ家の歴史からTapatio(タパティオ)の作り方をご紹介。