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agave

テキーラ基礎知識

テキーラの原料、アガベとはどんなもの?栽培の過程、加工も紹介。

テキーラの原料は意外と知られておらず、アガベと言います。アガベのカット仕方、使用する割合、産地別の味わいなどを紹介します。テキーラが好きな方でも、意外とアガベのことは意外と細かくわかっていない方も多いと思うので、ぜひお読みください。
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