mezcal

日本でも徐々に流行りつつあるメスカルについて説明。テキーラとの違いを中心に、生産地、製法や原料などをご紹介。生産地の違いは知っている人も多いですが、製法や原料の違いが味の違いにつながっているのです。これから、さらに流行ると思われるので、今のうちに勉強しておきましょう。