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プレミアムテキーラ

テキーラ知識

テキーラ関連の有名曲とテキーラの歴史、セレブが作ったブランド

テキーラは今まで多くの音楽で取り上げられてきました。有名な曲を一挙紹介しつつ、各曲がテキーラの歴史とどのように関わってきたかをご紹介します。テキーラはセレブのお酒と言われるくらい、ミュージシャンのブランドオーナーも大変多いので、テキーラの曲を歌っているセレブと合わせて、彼らのブランドを紹介します。
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カスカウィン・アニベルサリオをレビュー

カスカウィン・アニベルサリオをご紹介。日本人テキレロ(テキーラ職人)の景田氏が働かれているカスカウィンが、創業者の生誕100年を記念して作ったアニベルサリオ。 伝統的なテキーラの製法をふんだんに使い、大変美味しい逸品に仕上がっている。世界中でもう日本でしか買えない!これを読んですぐに買ってください!!
テキーラ知識

テキーラの樽による熟成の世界

テキーラの熟成の世界を説明します。樽材による変化や、火入れによる変化など、期間での変化だけではなく、一歩踏み込んだテキーラの熟成の世界をご説明します。期間による呼称の変化なども冒頭に記載しますので、初心者からテキーラ好きの方でも読み応えある内容にしております。
テキーラ知識

テキーラの原料、アガベとはどんなもの?栽培の過程、加工も紹介。

テキーラの原料は意外と知られておらず、アガベと言います。アガベのカット仕方、使用する割合、産地別の味わいなどを紹介します。テキーラが好きな方でも、意外とアガベのことは意外と細かくわかっていない方も多いと思うので、ぜひお読みください。
テキーラ知識

テキーラのアルコール度数は何度?他のお酒とも比較。

テキーラの度数について説明します。実テキーラの度数は他のスピリッツ(ウィスキー)と変わらない度数ですが、、ショットで飲んで二日酔いになった経験や、他のアルコールと誤解してしまうようです。他の蒸留酒との比較など、テキーラの度数について詳細に説明してまいります。
テキーラ基礎知識

テキーラのNOM番号とは?作った蒸留所がどこかわかって便利!

今回はテキーラの蒸留所ごとに与えられるNOMという識別番号についてご説明します。 NOMとはそもそも何? NOMとはメキシコの製品に関する規格で、法的拘束力のあるものとなっております。テキーラの生産に当たってはNOMの中でも「...
レポサド

ポルフィディオ・レポサドをレビュー(アガヴェスピリッツであり、テキーラじゃない)

ポルフィディオのレポサドを紹介・レビューします。日本の多くバーではテキーラと紹介されますが、実はテキーラではないです。その経緯も、創業者側の意見をベースにご紹介します。当然、テキーラではなくなっても、味は大変良いのでぜひ読んでみてください。
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おすすめ銘柄のエスポロン(ESPOLON)を紹介・レビュー

2020年から正式に日本に輸入され始めたエスポロンの紹介とレビューします。他のテキーラではあまり見ない製法を用いており、製法まで解説。最近のイチオシ銘柄ですので、ぜひ読んでください。
テキーラ基礎知識

テキーラとは?(作り方、生産地、定義、度数、飲み方)とおすすめ銘柄5選

テキーラがどんなお酒か、重要なポイントをわかりやすくご説明。合わせておすすめ銘柄も紹介。テキーラの作り方、原産地呼称、歴史、現状についてわかりやすく説明するので、テキーラを簡単に学びたい方はご参照ください。
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