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Tequila

テキーラ基礎知識

テキーラの樽による熟成の世界

テキーラの熟成の世界を説明します。樽材による変化や、火入れによる変化など、期間での変化だけではなく、一歩踏み込んだテキーラの熟成の世界をご説明します。期間による呼称の変化なども冒頭に記載しますので、初心者からテキーラ好きの方でも読み応えある内容にしております。
テキーラ基礎知識

テキーラの製法、製造方法で変わる味わいを楽しもう!

テキーラの製法をアガベの栽培から樽熟成まで徹底解説。製法による味わいの違いも解説。ご自身が飲むテキーラの味わいの背景がわかるので、テキーラライフが楽しくなります。
テキーラ基礎知識

テキーラの原料、アガベとはどんなもの?栽培の過程、加工も紹介。

テキーラの原料は意外と知られておらず、アガベと言います。アガベのカット仕方、使用する割合、産地別の味わいなどを紹介します。テキーラが好きな方でも、意外とアガベのことは意外と細かくわかっていない方も多いと思うので、ぜひお読みください。
テキーラ銘柄紹介

透明なアネホ!ルナズール・プリメロ(クリアアネホ・クリスタリーノ)

ルナズールプリメロのレビューです。最近テキーラの中でも増えてきているクリアアネホ。その中でも安めのルズナールについて、レビューしていきます。
テキーラ基礎知識

テキーラのアルコール度数は何度?他のお酒とも比較。

テキーラの度数について説明します。実テキーラの度数は他のスピリッツ(ウィスキー)と変わらない度数ですが、、ショットで飲んで二日酔いになった経験や、他のアルコールと誤解してしまうようです。他の蒸留酒との比較など、テキーラの度数について詳細に説明してまいります。
テキーラ基礎知識

テキーラのNOM番号とは?作った蒸留所がどこかわかって便利!

今回はテキーラの蒸留所ごとに与えられるNOMという識別番号についてご説明します。 NOMとはそもそも何? NOMとはメキシコの製品に関する規格で、法的拘束力のあるものとなっております。テキーラの生産に当たってはNOMの中でも「...
レポサド

ポルフィディオ・レポサドをレビュー(アガヴェスピリッツであり、テキーラじゃない)

ポルフィディオのレポサドを紹介・レビューします。日本の多くバーではテキーラと紹介されますが、実はテキーラではないです。その経緯も、創業者側の意見をベースにご紹介します。当然、テキーラではなくなっても、味は大変良いのでぜひ読んでみてください。
テキーラ基礎知識

テキーラはハリスコ州の中でもバジェスとロスアルトスで味わいに差がでる

テキーラにも作っている産地によって味わいに違いが大きくある。その味の傾向をわかることで、自身のテキーラの好みを知ることが出来ます。是非こちらをご一読いただき、自身のテキーラの世界を広げてください。
テキーラ知識

テキーラのショットで二日酔い。少しでも減らしたい方にオススメ3選

テキーラをショットで仕事上、ノリ的に飲まなきゃいけない時ありますよね?二日酔いになりづらいテキーラがあったら良いなとそんなとき思いません?ぜひそのような方に読んでいただきたい記事を書きました。ぜひとも参考にして、翌日気持ち悪くならないテキーラを!
テキーラ銘柄紹介

色が赤ワインに染まったテキーラ、アハ・トロのディーヴァを紹介(AHA TORO DIVA)

アハ・トロ・ディーヴァのレビューです。テキーラでは珍しい赤色が印象的な、ワイン樽で熟成した銘柄。ボトルとテキーラが女性らしく、おすすめです。飲み方や歴史も簡単にご説明。 ぜひ見てみてください。
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