テキーラ道場という数々のテキーラが飲める定期イベントについて紹介します。
テキーラ道場とは何か
テキーラ道場とは道場主・前田さん（マエタさん）が開催されている様々なテキーラが楽しめる不定期イベントです。以下ではその特徴、道場主について説明します。
テキーラ道場の特徴
①圧倒的な種類の日本未輸入銘柄
2022年7月現在約320銘柄のテキーラが用意されております。うち約半分の160本程度が日本未輸入の銘柄です。
美味しいと前田さんが思うものを常に入れ替えながら提供しています。
②少量
一杯を10mlずつ提供してくださるので、あまりお酒が強くない方でも色々なテキーラを楽しむことができます。10mlでも多い場合は量は相談できるようです。
③低価格
また量が少ない以上に、一杯あたりが大変お安く提供いただいています。日本未発売銘柄でもお安い銘柄だと300円程度から味わうことができます。特殊な銘柄以外は1,000円以下でいただけます。
私がお伺いする際はだいたい20杯弱飲んで、8,000円といったところです。日本で発売されている銘柄をほぼ飲まないのでここまで行きますが、日本発売銘柄も合わせて飲めばもう少し安くなると思います。
（日本未発売銘柄は取り寄せコストが高いため、その分いただくのも高くなります）
④圧倒的知識量
本サイトの筆者もテキーラの知識はそれなりにあるとは思っています。ただ道場主はテキーラの製法から個別銘柄まで圧倒的な知識量をお持ちで、私も勉強させてもらうことが多いです。
テキーラ道場主
道場主は、Calle23という銘柄の日本輸入も行なっている前田さん。
前田さんは本業はテキーラには一切関係のない仕事をしながら、テキーラ道場の運営とCalle23の輸入に携っています。
元々好きだったテキーラをさらに極めたいということで、テキーラ道場を始めたそうです。
初めは数十本から始めた道場だったそうですが、現在は320本以上まで拡大しています。
筆者が、前田さんが素敵だなと思うのは、「知識が有るから上から目線でテキーラを紹介するのではなく、参加者と意見を交換することで、自身もテキーラの知見を深めるという意識で挑んでいる」というところです。
テキーラ道場の楽しみ方
テキーラ道場の流れ
まず席に着いたら、自分の好きな銘柄や好みを伝えると、いくつか飲んだことがないであろう銘柄を提案してくれます。その後はどれが好きだったかを伝えると、さらにその好みから深掘りをしていくように提案してくれます。
当然自分が好きだった銘柄をリピートしても良いですし、気になっていた銘柄をリピートしても大丈夫です。
また特に好きな銘柄が決まっていない方はその旨を伝えれば、提案してくれます。逆に飲みたい銘柄がある場合は、当然飲めます。
私のオススメ楽しみ方-ブラインドテイスティング
私のオススメのテキーラ道場の楽しみ方は積極的にブラインドテイスティングをすることです。
道場では複数の選定した銘柄を教えてもらい、黒いグラスに入れて、何を飲んでいるか当てる飲み方です。ブラインドの楽しさは銘柄の予想が楽しいです。
ただ銘柄を当てる以上にブラインドのメリットとしては、『先入観なくテキーラの味を楽しむ・考えることができる』ことです。例えば、オチョは「シングルエステート」「ロスアルトス」「ローラーミル（タオナじゃない）」と言った先入観で私は普段飲んでいます。ただ同じカルロス・カマレナ氏が作った銘柄とブラインドで飲み比べると、先入観を捨てた状態で飲むので、イメージとは違う味わいを感じられて、「あっ、こんな味わいの要素もあったんだ！」と新たな発見をすることができます。
ブラインドをやる際、「間違えたら恥ずかしい」と思うかも知れません。筆者もこのようなテキーラサイトを運営する身としては、本音では間違えたくはないです。ただ、恥ずかしながら滅茶苦茶に間違えます。正答率はブラインドの主旨にもよりますが、半分も当たりません。ただ間違える恥ずかしさよりも、圧倒的にブラインドの楽しさ・経験が素晴らしいので、積極的に最近はやるようになりました。是非道場でブラインドを楽しんでください。
テキーラ道場の注意点
テキーラ道場はバーではありません。あくまでもテキーラを探求する場所なので、そのため酔っ払うことを目的にはしないようにしましょう。だからといって肩肘張って構える必要もないので、リラックスして楽しみましょう。（当然、バーも泥酔して良いわけではありませんが。。。）
初心者から上級者まで幅広い人に門戸を開いています。通りがかったテキーラ初心者の方も多くいらっしゃいます。自分よりテキーラの知識が浅い方に知識をひけらかしたりせず、楽しくコミュニケーションをとることを意識しましょう。
テキーラ道場に行こう！
テキーラ道場の日程
テキーラ道場の開催日程はTwitterかFacebookでチェックしましょう。
時間帯によっては混み合うので、TwitterかFacebookなどで事前に予約の上行った方がよいです。
テキーラ道場の場所
テキーラ道場が主に開催場所としているのは、千葉駅から徒歩圏内の飲食イベントスペースです。
JR千葉駅から行く時は中央改札から出て、モノレール連絡口から出るのが近いです。千葉駅周辺に慣れていない場合、15分くらいかかると思っておいたほうが良いと思います。
編集後記
ぜひテキーラ道場に足を運んでテキーラの知識を深めてみてください。
また年に数回、出張イベントもやっているので、なかなか距離的にお伺いできない方はイベントもご活用ください。ぜひ前田さんのSNSをフォローしてチェックしてみてください。
道場以外でテキーラの知識を深める場合、当サイトの以下リンクから！
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テキーラの一歩進んだ知識
著者情報
- 著者名：テキーラダディ
- 本業：非アルコールの食品系業界のマーケティング部門
- 資格：日本テキーラ協会認定テキーラマエストロ（100期代）
- テキーラ関連の経歴：2009年に北海道にあるバーで本格的なテキーラに出会い目覚める。2023年にはハリスコ州内の蒸留所見学を果たす。テキーラ以外にもスコットランドのアイラ島など各地の蒸留所、国内のウィスキー蒸留所、シャンパーニュ、ボルドー、ブルゴーニュ、国内の酒蔵、ブリュワリー、ワイナリーなど全世界のアルコール製造現場を巡る。
Twitterはおすすめ銘柄などを発信
筆者のインスタでは蒸留所の美しい風景などをアップしています。ぜひフォローしてください！
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